Membuat PIE KRIM KEJU

Dapur Susan - Resep Membuat PIE KRIM KEJU

Bahan Bahan

Kulit
200 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
100 gr margarin
1/2 sdt garam
1 kuning telur
2 sdm air es

Isi
70 gr gula halus
200 gr cream cheese
1 butir telur kocok hingga berbuih
1/4 sdt garam
20 gr tepung terigu
2 sdm air jeruk nipis
Selai cherry

Cara membuat
Campurkan semua bahan kulit dan buat menjadi adonan hingga kalis lalu gilas adonan
Tangkupkan ke dalam cetakan 22 cm rapihkan, sisihkan
Kocok bahan isi sampai lembut
Tuang adonan isi ke dalam pie
Panggang dalam oven 120 derajat selama 20 menit hingga matang
Angkat dan olesi selai cherry
Sajikan

Membuat Masakan Perkedel Tahu Udang

Resep Masakan Dapur Susan - Langsung saja ibu-ibu, Dapur Susan akan berbagi Resep Membuat Masakan Perkedel Tahu Udang, nah kalo yang ini mungkin gampang ya cari bahan-bahannya, yuk langsung ke dapur... eh... kepasar dulu kali ya cari bahan untuk Membuat Masakan Perkedel Tahu Udang. nah kalo yang udah siap langsung di coba dech...

Bahan dan Resep Membuat Masakan Perkedel Tahu Udang

Bahan:
- 1 buah tahu putih, tiriskan, haluskan
- 75 gr udang kupas,cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm tepung terigu
- 1 kuning telur ayam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm kaldu ayam bubuk

Sambal Kacang:
- 150 ml air matang
- 1 sdm air jeruk limau

Bumbu yang dihaluskan :
- 3 sdm kacang tanah, goreng
- 2 buah cabai merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam

Cara membuat:
1. Campur tahu putih dengan udang, duan bawang dan bahan lainnya hingga rata.
2. Bentuk adonan bulat pipih.
3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
Angkat dan tiriskan.
4. Sambal Kacang: Aduk bumbu halus dengan air dan air jeruk hingga rata.
5. Sajikan perkedel dengan Sambal Kacang.

Nah itu ibu-ibu muda, selamat menikmati Perkedel Tahu Udang nya ya...???

Membuat "Dessert Caramel Chunky Mousse"

RESEP MAKANAN - Dapur Susan.
Haduh... macam-macam ya dunia makanan, "Dessert Caramel Chunky Mousse" Ada yang tau artinya? dapur susan aja sampe bingung, namun Dessert Caramel Chunky Mousse adalah makanan penutup, Okelah sahabat susan, setelah kemaren dapur susan menyajikan Resep Membuat Perkedel Jagung Hari ini akan berbagi Resep dan cara membuat Makanan penutup Dessert Caramel Chunky Mousse, Siapin bahanya ya?

Bahan-Bahan Resep Dessert Caramel Chunky Mousse 

Bahan Alas:
- 150 gram biskuit keju, haluskan
- 100 gram mentega tawar, lelehkan
- 2 sendok makan susu kental manis

Bahan Isi:
- 100 gram gula pasir
- 30 ml air
- 3 kuning telur
- 1 butir telur
- 2 lembar gelatin, rendam air es, peras, di tim
- 190 gram sirup karamel, di tim
- 250 ml krim kental, kocok mengembang
- 50 gram almond slice, sangrai, cincang jasar

Bahan Hiasan:
- 50 gram whipping cream
- cokelat hias

Cara membuat:
1. Alas, campur biskuit keju, mentaga tawar, dan susu kental manis. Aduk rata. Pipihkan adonan dalam gelas saji. Sisihkan.
2. Isi, rebus gula pasir dan air sampai larut dan mengental. Sisihkan.
3. Kocok telur sampai mengembang. Masukkan rebusan gula sedikit-sedikit. Tambahkan gelatin. Kocok hingga mengental.
4. Tambahkan sirup karamel. Kocok rata. Masukkan krim kocok. Aduk perlahan. Tambahkan almond slice. Aduk rata.
5. Tuang kedalam gelas. Bekukan. Hias dengan whipping cream dan chocolate hias.

Nah begitulah kira2 bahan dan cara membuat Dessert Caramel Chunky Mousse, selamat mencoba...

Membuat Perkedel Jagung

Dapur Susan - Resep Membuat Perkedel Jagung - Dimana-mana Jagung memang istimewa, Bisa sebagai pengganti Nasi, Bisa Dibuat Jagung Bakar, Bisa juga Dibuat Popcorn, Nah, untuk kali ini Buah jagung akan Kita buat Perkedel, Namanya Perkedel Jagung, Yuk Kita bikin dan siapin bahan-bahanya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 buah jagung manis, disisir
2 buah jagung manis, dipipil, ditumbuk
100 gram tepung terigu
2 butir telur, dikocok lepas
2 tangkai daun ketumbar, iris halus
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
3 buah cabai rawit merah, diiris serong
1 sendok makan air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :
Campur jagung manis, tepung terigu, telur, daun ketumbar, kaldu ayam bubuk, cabai rawit merah, dan air. Aduk rata.
Sendokkan campuran jagung manis dengan sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang.
Goreng sampai kuning kecokelatan dan matang.

Membuat Garang Asem Ceker

Resep Garang Asem Ceker - Baiklah Sahabat Dapur Susan, Untuk Malam ini Dapur Susan akan berbagi Resep Garang Asem Ceker, Gimana? Sudah ada yang pernah membuat? Enak kan...? Buat sahabat semua yang belum pernah Resep Garang Asem Ceker Yuk kita persiapkan diri untuk membuatnya.

Berikut ini Resep Garang Asem Ceker

Bahan-bahan :
- 400 gram ceker ayam
- 2 batang serai, diiris
- 2 lembar daun salam, disobek-sobek
- 3 cm lengkuas, diiris
- 1/2 sendok makan garam
- 7 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
- 15 buah tomat hijau, dipotong-potong
- 200 ml air
- daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit hijau
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica
- 3 butir kemiri

Cara membuat :
1. Campur ceker ayam dan bumbu halus. Diamkan 30 menit.
2. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, garam, belimbing wuluh, tomat hijau dan air. Aduk rata.
3. Ambil 2 lembar daun pisang. Sendokkan campuran ceker.
4. Bungkus tum dan semat dengan lidi.
5. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.

Demikianlah Resep Garang Asem Ceker Dari Dapur Susan, Gimana...? Mudah bukan? Selamat menikmatiiiii....

Membuat Sate Sapi Bumbu Rujak

Resep Sate Sapi Bumbu Rujak, sate daging yang akan dibuat dimasak dengan bumbu rujak dan diolesi madu terlebih dahulu sebelum di bakar. masakan ini bisa tergolong cepat dan praktis nah yang penasaran dengan resepnya, Silahkan Dibaca dengan seksama Resep dari Dapur Susan Berikut ini.

Bahan:
- 1/2 kg daging sapi has dalam, potong kotak 1 cm
- 50 gr madu
- 5 buah cabai merah besar
- 10 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- lada bubuk secukupnya
- 100 gr margarin
- 75 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Tusuk sate

Cara Membuat:
1. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
2. Lumuri daging dengan margarin dan gula pasir. Diamkan 15 menit.
3. Tambahkan bumbu halus, lada bubuk, dan garam, aduk rata. Diamkan selama 2 jam.
4. Tusuk dan tata daging di tusuk sate, bakar sambil diolesi madu hingga matang.
5. Tumis bawang putih cincang hingga harum, angkat. Taburkan ke atas satai sebelum dihidangkan.

Membuat Ikan Bawal Bakar Bumbu Pedas

Rasa Ikan Bawal Bakar Bumbu Pedas ini begitu enak apalagi ditambah dengan bumbunya yang kita buat pedas akan membuat rasanya semakin lezat. Yuk dilihat Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Pedas Berikut ini.

Bahan:
- 1 ekor bawal, kerat badannya
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 tangkai serai, memarkan
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:
- 4 buah cabai merah besar
- 3 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan tumis hingga layu
2. Angkat tumisan, tambahkan air jeruk nipis dan sedikit minyak goreng, aduk hingga menjadi pasta
3. Lumuri bawal dengan bumbu pasta tersebut di seluruh bagian
4. Siapkan pemanggang dari arang, lalu panggang bawal hingga matang
5. Sajikan dengan Nasi putih hangat.

Membuat Sup Tomat Seafood

Resep Membuat Masakan Sup Tomat Seafood-, Dari kemaren yang di post Cuman Resep Minuman aja si? lah sekarang Dapur Susan juga akan berbagi Resep Membuat Makanan/ Resep Masakan juga lho...?
Nah Kali ini Dapur Susan Akan berbagi Resep Masakan Sup Tomat Seafood.

Silahkan di Praktekin di dapur Ibu-ibu sekalian.

Resep masakan sup tomat seafood

Bahan:
- 3 buah tomat
- 2 sendok makan margarin
- 1 buah bawang bombay,potong-potong
- 3 siung bawang putih cincang
- 2 lembar daun salam
- 1 liter air
- 2 batang wortel potong dadu
- 2 buah kentang pootng dadu kecil
- 300 gram udang sedang,kupas ekornya
- 300 gram kerang hijau
- 300 gram kerang putih
- 250 gram daging ikan kakap
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok makan gula pasir

Taburan
- peterseli cincang

Cara Membuat :
1. panaskan margarine,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum masukkan daun salam dan air didihkan.
2. masukkan wortel dan kentang masak hingga matang
3. masukkan udang,kerang hijau,kerang putih,kakap,garam,merica dan gula pasir,masak hingga matang,tambahkan tomat yang sudah dihaluskan aduk rata,maska sebentar,lalu angkat.
4. sajikan hangat,taburi dengan peterseli cincang.

Membuat Minuman Ronde

Apa tuh Minuman Ronde? Wah.... kayak tinju ajah.... langsung aja deh kita bikin aja, kayak mana nanti bentuknya? Yuk Siapin Resep minuman Ronde yang akan Dapur Susan Berikan.

BAHAN :
- 1/2 sendok makan tepung kanji
- 2 sendok makan buah kolang-kaling
- 3 mangkok wedang jahe
- 5 sendok makan tepung ketan
- Pewarna hijau dan merah

CARA MEMBUAT RONDE :
1. Untuk membuat ronde, campurlah tepung ketan dengan tepung kanji dengan satu sendok makan
Air panas terus diuleni sampai dapat dibentuk.
2. Setelah itu bentuklah bulatan-bulatan kecil dan beri warna, kemudian masukkan dalam panci
yang berisi air mendidih dan rebus hingga matang.
3. Kolang-kaling dibelah menjadi dua kemudian cuci sampai bersih.
4. Rebuslah kolang-kaling dengan pewarna tunggu sampai empuk lalu tiriskan.
5. Sajikan ronde dalam mangkuk tambahkan kolang-kaling terus tuangi dengan wedang jahe.

Membuat Minuman Cemoe Nangka

Resep Membuat Minuman Cemoe Nangka, Kalo difikir-fikir, banyak banget yah resep-resep minuman indonesia, gimana pengen yobain satu-satu.... itupun kalo bahanya ada.
Nah Kli ini dapur susan akan berbagi resep Membuat Minuman Cemoe Nangka 
Silahkan diikuti Cara Membuat Minuman Cemoe Nangka Berikut ini.

Bahan Kuah:
- 6 cm kayumanis
- 4 cm jahe bakar, dimemarkan
- 2 lembar daun pandan
- 125 gram gula pasir
- 75 gram gula merah
- 1/4 sendok teh garam
- 1.500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan Isi:
- 3 lembar roti tawar pandan, dipotong-potong
- 150 gram nangka, dipotong panjang
- 50 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar untuk taburan
- 150 gram kolang kaling, dipotong 2 bagian, direbus

Cara membuat:
1. Rebus santan, kayumanis, jahe, daun pandan, gula pasir, gula merah, dan garam sambil diaduk sampai mendidih dan harum. Angkat dan saring.
2. Sajikan hangat dengan bahan isi.